放弃香港 二位90后青年到深圳开了间复古咖啡店

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Hen 雯雯 · 视频口述

深圳遍布着各式各样的咖啡厅，但却没有一家的装饰风格像Pillow  Coffee那样独特，高脚凳，黄铜蜡烛，白窗帘，油画少女呈现出欧美中世纪的家庭风，碎花素白小床安置在角落，来到这里就像是来到你第二个“家”

Ⅰ

在微暖的光线下沉浸在复古的氛围里，聆听着慵懒的旋律，此时此刻看着一缕阳光透过蕾丝窗帘，投射在黄铜烛台之上，你会情不自禁地放下所有的思绪，到达一种放松的状态。而这种状态也是枕咖啡所倡导的一种生活方式。

Hen和雯雯是两位来自香港的90后，辞掉设计的工作，在远离闹市街区，开起了第一家咖啡馆。

走进枕咖啡，中世纪的复古风格透露着“戏梦巴黎”的性冷淡，刹那间便会把人拉到上世纪六七十年代。

推开门，在视觉上，它像是一间透露着肃穆教堂，走进去又好像是来到上世纪的美国家庭；嗅觉上，空气中弥漫着馥郁的香甜味道，但它是那么的香而不甜，甜而不腻；听觉上播放着轻音乐曲调的西方音乐；坐在餐桌上，把玩桌上的烛台、酒壶、汤匙，在触觉上，饰品的质感透露出的是历史的沧桑感。

这一切是那么的具有复古气息，却总让你有种宾至如归的感觉。

Ⅱ

枕咖啡的设计很大一部分源自这两位艺术想法浓厚的香港青年。

Hen说：“对Pillow Coffee的打造其实是很多跟自己的亲身经历有关，他们喜欢旅游喜欢看电影，尤其这种具有年代感的复古风格更是情有独钟，所以无论是在歌曲的选择，还是对整体的设计融入的都是自己的所见所闻所感。”

虽然是个人的感受，但这种小众艺术，却会引起很多人的共鸣。很多来到枕咖啡的客人，不单单是打卡拍照，更多情况，她们喜欢在这里主动探寻，小到酒壶大到整体风格，她们喜欢通过这些看得到的东西，去走进咖啡馆主人的内心世界，有时候会和Hen或是雯雯共同探究这种复古性的小众艺术。

可能是出于性格的原因，Hen和雯雯都喜欢一种低调的安静，所以在对咖啡馆位置选址的时候，有意识的选在较市区来说偏僻的地方，他们总觉得平淡安逸也是一种奢华的享受。

雯雯说：“我们更希望这里是一个分享的平台，我们想吸引的不仅仅是喜欢甜品的人，更重要的是想把喜欢这种艺术氛围的人聚集在一起，彼此学习，彼此欣赏。”

Ⅲ

深圳是个发展速度很快的城市，也是一个鼓励年轻人敢想敢做的城市，或者出于对深圳的偏爱，所以选择在深圳创业的年轻人越来越多。

聊天的过程中，他们说，一开始从香港过来的时候，其实对自己辞掉工作，进行转行的事也是抱有迟疑的态度，因为很害怕自己的一些艺术想法不被认可。但选择来深圳正是因为和香港相比，深圳更加具有包容性，尽管它的发展水平和香港相比较弱，但出于极大的包容性，它接受失败但不接受放弃。“作为香港青年，这是深圳所带给我们最大的感触，也是我们毅然决然来深圳发展的最大原因。”

自香港回归二十多年以来，港深同城早已成为热门话题，穿梭在城市中，每个人都有着不同契机，对于创业者来说，香港已经饱和。想要在香港创业成功，压力十分大。很多香港人会选择在深圳创业，因为深圳的机会更多。

深圳是创业者的天堂。跟香港相比，租金方面，压力或许小一些；生活方式上，香港的快递业以及其他服务业商业气息浓厚，带来很大程度的不方便。相比之下，深圳尽管也是商业发展较快的城市，但他的人文气息、便捷的生活方式，在很大程度上较香港来说确实充满着人情味，而这作为香港人离港来深发展的重要原因也是毋庸置疑的。

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